真夏日（・－・；）

2009/07/14
開店3ヶ月目

暑い暑い日が毎年早くなりますね
今日は滝の様な汗でしたicon20

毎年の事ながら
窯の前にいると
暑さもよく分からなくなってきますicon11
体の限界バロメーターは
頭がくらくらするのが合図。sos

今までの工房よりも風が通るので
今年はくらくら頻度が少ないかも。icon12
ですが、準備はしておこうかな
そろそろ熱中飴を買いに行こうかなicon26
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CLOVER


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Posted by CLOVER

この記事へのコメント
倒れる前に休んで下さい。
私の暑い夏場の楽しみを勝手に書き込んでみます。


ビールを冷蔵庫のチルド室かパーシャル室で2日程度冷やし、過冷却状態にする。
もちろんビアグラスも冷凍室で冷やしておく。

過冷却状態のビールなので注ぐと凍る。
泡まで凍る。
まるでシャーベット。

ビールの美味しさを求めるなら５℃前後が良いそうですが、冷え過ぎたビールは夏季限定の楽しみ。


ちなみに
冷蔵室は約３℃
チルドは±０℃
パーシャルは−１〜−３℃

最初の一杯目向け。飲み過ぎはお腹を壊します。
お試しあれ
Posted by ジロー at 2009年07月15日 21:32
詳しい情報ありがとうございます
参考にしますね。

こちらは只今、お中元のおかげで
リッチなビールライフです
あと何日続けられるか。。。
程なく、また雑種なビールライフに戻ります

情報早取りのジローさんなので
既にチェック済みかとは思いますが
ダイエーで格安の第3のビールが出るそうですね
呑んだら感想を聞かせてください　＾＾
Posted by CLOVERCLOVER at 2009年07月16日 01:53
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